Açafrão Mararrosense, gerador de Renda e riquíssimo em propriedades medicinais

O açafrão em Mara Rosa, aos longos dos anos propícia renda e gera empregos fixo e temporários para população local. O Açafrão se tornou o sustento de vários pequenos agricultores e famílias da nossa região, que fez dessa especiaria sua fonte de sustento.

A curcumina do açafrão tem sido eficaz para combater vários tipos de doenças como: Alzheimer, inflamações, artrite, ajuda a combate a depressão, doenças do coração, ajudar combater o envelhecimento. Em alguns estudos o Açafrão tem sido eficaz para a prevenção de câncer, o açafrão tem componentes bioactivos com poderosas propriedades medicinais.

Estudos recentes relatam que o açafrão tem sido importante no combate contra o Aedes e como enxaguante bucal contra bactérias, no tratamento de pele para prevenção de acne, manchas e marcas. Temos em nosso município uma planta riquíssima, não somente em valores econômicos, mas também ricas em propriedades medicinais.

Mara Rosa se destaca no cenário Nacional como maior produtor de açafrão do país, sendo considerável a "Capital do Açafrão". A região do município de Mara Rosa é a primeira do estado de Goiás a ter indicação geográfica (IG) – selo conferido a produtos ou serviços característicos do seu local de origem. O açafrão goiano é o primeiro do país a conseguir a IG.